top of page
JOIN THE APICAL
ALLIANCE !
If you are part of the Edible Insects Industry in Latin America, you can be part of the APICAL Alliance.
APICAL
Allies
APICAL participants are all those entrepreneurs who are pioneering the food revolution led by the edible insects worldwide.
Meet us here
Residua Biocircular | América Latina
Residua Biocircular is a pioneering company at the forefront of innovation in the fields of biotechnology and nanotechnology. Our primary mission is to revolutionize the way organic waste and byproducts are managed and transformed into valuable resources. In a world grappling with environmental challenges, Residua Biocircular stands as a beacon of sustainable progress, offering advanced solutions that contribute to a circular and eco-friendly economy.
Biofly Colombia | Bucaramanga | Colombia
We develop circular economy models based on the recovery of by-products and industrial organic waste, through the use of the Black Soldier Larva to produce Insect Protein for animal feed and Biofertilizers. This is our contribution towards food security and sustainable production.
Illucens Mexico | Merida | Yucatan | Mexico
We design Circular Economy systems tailored to our clients, to value their by-products and / or organic waste, generating products with added value through the use of the Black Soldier Larva (Hermetia illucens). Contact: (+52) 999 275 9199 | info@illucens.mx
BugsBox App
BugsBox App es el Sistema de Registro, Análisis y Control de Producción de Insectos Comestibles.
Cochua Edible Insects | Merida | Yucatan | Mexico
Mexican Edible Insects | Whole Seasoned Crickets | Cricket flour | Cricket Protein
Chepulines Ento Kitchen | Argentina
"Chepulines: Cocina Ento" is the first venture in Argentina to offer cricket snacks to those seeking to experience gastronomy with insects. Our star product is crickets baked and seasoned with salt, lemon and spices, following the style of the classic red grasshoppers of Mexican cuisine. In addition to promoting cooking with insects or indoor cooking, we are promoting a food with high nutritional levels and of sustainable origin. The spice is gryllus assimilis or Jamaican field cricket, a native American cricket. Contact: W / App: +54 9 1159678546 | Instagram: @chepulines | Facebook: chepulinesargentina
All Pet Food
All Pet Food es una plataforma online destinada a la Industria, abarca todos los procesos de la producción de alimentos para mascotas, desde la recepción de materias primas e ingredientes, pasando por sus diferentes procesos, maquinarias, saborizantes, nutrición, sanidad hasta su embalaje, logística y distribución.
Micaela Poltrone
All Pet Food Event Assistant
Mobile & WhatsApp: +54 9 2352-402571
Web: www.allextruded.com
Micaela Poltrone
All Pet Food Event Assistant
Mobile & WhatsApp: +54 9 2352-402571
Web: www.allextruded.com
Sustainable Aceta Protein | Guadalajara | Mexico
Aceta is a company which created a protein powder based on pea protein, hemp, amaranth and cricket flour. In order to promote the consumption of insect flour, in order to seek a sustainable and nutritious future. Contact: (+52) 33 1479 4807 | Instagram: @acetaproteina | acetaproteina@gmail.com
Aldef | Maracaibo | Venezuela
ALDEF C.A:
Somos una empresa dedicada principalmente al estudio de insectos para su aprovechamiento en la industria de producción animal como fuente alternativa de proteína, la producción controlada de estos y asi como también a la bioconversión y subproductos derivados del proceso de la bioconversion.
Somos una empresa dedicada principalmente al estudio de insectos para su aprovechamiento en la industria de producción animal como fuente alternativa de proteína, la producción controlada de estos y asi como también a la bioconversión y subproductos derivados del proceso de la bioconversion.
ALPA | Asociación Latinoamericana de Producción Animal | América Latina
La Asociación Latinoamericana de Producción Animal (ALPA) se fundó en Maracay, Estado Aragua, República de Venezuela, el 27 de abril de 1966; los objetivos principales son estimular la investigación, el estudio y la enseñanza que favorezcan el desarrollo de la zootecnia; difundir los adelantos de las investigaciones y estudios, sobre todo, los realizados en los diversos países de América Latina; promover el desarrollo de la producción e industria animal; realizar reuniones periódicas, por lo menos cada dos años, en forma rotativa en diversos países de América Latina; agrupar a las asociaciones nacionales afines; mantener estrechas relaciones con otras sociedades y empresas, tanto nacionales como internacionales, públicas o privadas, que tengan los mismos fines.
Contacto: secretariat@alpa.uy
https://instagram.com/alpa_secretariat?utm_medium=copy_link
Contacto: secretariat@alpa.uy
https://instagram.com/alpa_secretariat?utm_medium=copy_link
Screen Shot 2021-04-14 at 8.41.25.png
ArthroFood se dedica a la producción y transformación de grillos en harina y a la comercialización de alimentos basados en insectos.
Datos de contacto: arthrofood1@gmail.com.
Datos de contacto: arthrofood1@gmail.com.
Be Ento | Jalisco | México
Be Ento:
Somos una empresa mexicana dedicada al desarrollo de alimentos sustentables con el propósito de impactar en la mejoría del aporte nutrimental en todo tipo de alimentación.
Contacto:
https://www.facebook.com/BEENTOMX/
https://www.instagram.com/beento.mx/
https://www.tiktok.com/@beento.mx?lang=es
Somos una empresa mexicana dedicada al desarrollo de alimentos sustentables con el propósito de impactar en la mejoría del aporte nutrimental en todo tipo de alimentación.
Contacto:
https://www.facebook.com/BEENTOMX/
https://www.instagram.com/beento.mx/
https://www.tiktok.com/@beento.mx?lang=es
Edible Insect Bug | Mexico
BICHO: Nutritional solutions based on insects for the aquaculture, pet and human consumption industries. We are a multidisciplinary team of women with a scientific base, committed to the environment, focused on achieving a sustainable future in insect-based nutrition. Our mission is to positively impact the environment, rectifying the management of natural resources, offering sustainable and quality nutritional options for the animal and human sector, which promotes research on nutrition with insects, inspires sustainable decisions and drives the local economy, the health and quality of life. Contact: +526462133440 | holo@somosbicho.com.mx | https://www.instagram.com/somos_bicho | https://www.facebook.com/8ICHO
Bioconversion Academy | Ilhéus, Bahia | Montes clara, Minas Gerais | Brazil
Bioconversion academy is a company founded to educate entrepreneurs in black soldier fly production from a laboratory scale to large industries that handle large amounts of waste. All the impetus of our company is to create knowledge in entrepreneurs and train personnel who are a fundamental pillar in reducing pollution and the degradation of ecosystems by agriculture and fishing. Our company has international operations and we focus on popularizing the knowledge we acquire after many years of scientific research by our team as well as participation in various companies in the field.
Bio Tec MRO | Barranquilla | Colombia
En Bio Tec asesoramos granjas de insectos desde la planeación, diseño e implementación de equipos hasta lograr una producción estable y estandarizada.
Brindamos capacitación en el cultivo técnico de la Mosca Soldado Negra
Vendemos pie de cria, con excelente genética.
Información de contacto:
WhatsApp: 3233111045
Correo: biotecmro@gmail.com
Dirección: Cra 16 # 16-73 Barranquilla la playa (Colombia)
Brindamos capacitación en el cultivo técnico de la Mosca Soldado Negra
Vendemos pie de cria, con excelente genética.
Información de contacto:
WhatsApp: 3233111045
Correo: biotecmro@gmail.com
Dirección: Cra 16 # 16-73 Barranquilla la playa (Colombia)
Brinkos | CDMX | Mexico
BRINKOS was born from our passion for Mexico and our belief that people deserve to have access to healthy snacks inspired by the local gastronomic culture. BRINKOS is a snack that uses Mexican superfoods and traditional flavors. Created for the health conscious and innovators. We are proud to give you a product that celebrates our Mexican heritage. Contact: angeles@brinkos.mx | +525561835321
Bugs & Us | Viña del Mar | Chile
Bugs&Us se dedica al desarrollo de tecnologías para la crianza de grillos y la elaboración de alimentos basados en estos.
Datos de contacto:
bugsandus.com
Pablo Flores: pflores@bugsandus.com
Ubicación: Viña del Mar, Chile
Datos de contacto:
bugsandus.com
Pablo Flores: pflores@bugsandus.com
Ubicación: Viña del Mar, Chile
ByBug | Chile
ByBug es una empresa chilena dedicada a generar el servicio de gestión de residuos orgánicos a gran escala mediante la bioconversión con insectos, mediante ByFarm.
ByFarm corresponde a la instalación y capacitación de maquinaria y tecnología correspondiente para gestionar los residuos orgánicos.
Para más información, puedes visitar www.bybug.io
mail de contacto: josedelsolar@bybug.io
redes sociales: bybug_inc
ByFarm corresponde a la instalación y capacitación de maquinaria y tecnología correspondiente para gestionar los residuos orgánicos.
Para más información, puedes visitar www.bybug.io
mail de contacto: josedelsolar@bybug.io
redes sociales: bybug_inc
Bygora | Munich | Alemania
bygora.com es la plataforma digital B2B mas potente del mundo para nuevas proteínas para las industrias de la alimentación, los piensos y los biocombustibles.
Bygora conecta directamente a los proveedores con los compradores, reduce en gran medida la complejidad de la gestión y está repleta de potentes funciones que ayudan a las empresas a mejorar su posición competitiva.
La plataforma se divide en una plataforma de noticias del sector de uso gratuito y el mercado digital B2B, donde las empresas pueden comprar y vender nuevas proteínas.
Los clientes también pueden reservar publicidad en la plataforma de noticias, en el mercado y en los artículos mejor clasificados en Google.
La sede de bygora se encuentra en Múnich, Alemania.
Correo electrónico: info@bygora.com
visite www.bygora.com o reserve una llamada para saber más.
http://www.bygora.com
Bygora conecta directamente a los proveedores con los compradores, reduce en gran medida la complejidad de la gestión y está repleta de potentes funciones que ayudan a las empresas a mejorar su posición competitiva.
La plataforma se divide en una plataforma de noticias del sector de uso gratuito y el mercado digital B2B, donde las empresas pueden comprar y vender nuevas proteínas.
Los clientes también pueden reservar publicidad en la plataforma de noticias, en el mercado y en los artículos mejor clasificados en Google.
La sede de bygora se encuentra en Múnich, Alemania.
Correo electrónico: info@bygora.com
visite www.bygora.com o reserve una llamada para saber más.
http://www.bygora.com
Carbon Turnaround | Viena | Austria
We are consulting engineers guiding our clientes to a net-zero carbon economy by giving them a competitive edge and by turning them into sustainability leaders in the race to a decarbonized and sustainable economic system.
+43 676 35 05 989
+56 9 62 17 85 47
Austria
Mail: ragossnig@carbon-turn.com
+43 676 35 05 989
+56 9 62 17 85 47
Austria
Mail: ragossnig@carbon-turn.com
Circular Pet Premium Food | chili
We are the first sustainable premium food for pets in Latin America. Our formula is unique and nutritious, replacing animal meat meal with insects, very rich in proteins and minerals, integrating them into the dry pellet from circular production processes, with reduced environmental impact for our planet. Contact: LEÓN QUESNEY COX Managing Partner Mob: +56 9 8 999 24 63 Email: leon@periferi.co Web: www.periferi.co
CRCI | Costa Rica Come Insectos | Costa Rica
Somos productoras artesanales independientes que cultivamos insectos para consumo humano y animal, en lo que más nos enfocamos es en educar y transmitir la cultura de comer insectos.
contacto:
correo: costaricacomeinsectos@gmail.com
Telefono 506 8967 5011
https://www.facebook.com/costaricacomeinsectos
506 8318 0675
contacto:
correo: costaricacomeinsectos@gmail.com
Telefono 506 8967 5011
https://www.facebook.com/costaricacomeinsectos
506 8318 0675
CRIC | Costa Rica
COSTA RICA INSECT COMPANY
Somos una empresa 100% costarricense con más de 3 años en la industria de insectos, con
el propósito de salvar el mundo creando soluciones sostenibles, nutritivas y saludables de
alta calidad a base de insectos para consumo humano. Con el fin de combatir la
malnutrición la inseguridad alimentaria y el cambio climático.
Los beneficios ambientales del uso de insectos como fuente de alimento han demostrado
ser la opción que más viable y la única opción escalable y sostenible para el futuro,
reduciendo el uso de agua y las emisiones de CO2. Obteniendo a su vez, una alta fuente de
proteína alternativa y de bajo impacto ambiental.
Misión
Producir productos a base de insectos como una solución alternativa para la escasez de
alimentos, además de proporcionar una solución nutricional y saludable de alta calidad
para la malnutrición.
Visión
Ser la mejor y más eficiente empresa productora de materias primas a base de insectos
del mundo.
Contacto:
Ubicación
Calle 64, Parque Industrial Zeta Edificio 17, Tejar, El Guarco, Cartago.
https://g.page/CRInsect?share
Teléfono
+506 8884 4677
Email: info@cric.tech
Sitio web: https://cric.tech/
Facebook: https://www.facebook.com/CRInsect
Instagram: https://www.instagram.com/crinsect/
Twitter: https://twitter.com/CRInsect
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/crinsect/
Somos una empresa 100% costarricense con más de 3 años en la industria de insectos, con
el propósito de salvar el mundo creando soluciones sostenibles, nutritivas y saludables de
alta calidad a base de insectos para consumo humano. Con el fin de combatir la
malnutrición la inseguridad alimentaria y el cambio climático.
Los beneficios ambientales del uso de insectos como fuente de alimento han demostrado
ser la opción que más viable y la única opción escalable y sostenible para el futuro,
reduciendo el uso de agua y las emisiones de CO2. Obteniendo a su vez, una alta fuente de
proteína alternativa y de bajo impacto ambiental.
Misión
Producir productos a base de insectos como una solución alternativa para la escasez de
alimentos, además de proporcionar una solución nutricional y saludable de alta calidad
para la malnutrición.
Visión
Ser la mejor y más eficiente empresa productora de materias primas a base de insectos
del mundo.
Contacto:
Ubicación
Calle 64, Parque Industrial Zeta Edificio 17, Tejar, El Guarco, Cartago.
https://g.page/CRInsect?share
Teléfono
+506 8884 4677
Email: info@cric.tech
Sitio web: https://cric.tech/
Facebook: https://www.facebook.com/CRInsect
Instagram: https://www.instagram.com/crinsect/
Twitter: https://twitter.com/CRInsect
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/crinsect/
Crickex | Zapopan | México
Hacemos posible, fácil y escalable el cultivo de insectos, ofreciendo aditamentos, infraestructura, tecnología y proyectos llave
en mano para cualquier granja de insectos.
Andrés Hidalgo proyectos@crickex.com.mx / 33 2349 7217
Zapopan | México
https://crickex.com.mx/
en mano para cualquier granja de insectos.
Andrés Hidalgo proyectos@crickex.com.mx / 33 2349 7217
Zapopan | México
https://crickex.com.mx/
Crick Food | Santander | Colombia
Crick Food es una empresa productora de snacks nutricionales a base de insectos, especialmente de la Hormiga Culona santandereana; estos snacks son agradables al paladar humano ya que hay variedad de sabores: naturales, picantes, panela, finas hierbas, limón y café.
Nuestra misión es promover la alimentación saludable y nutritiva siendo amigables con el medio ambiente, impulsando las buenas prácticas alimenticias y ofreciendo una experiencia única al cliente, donde la sazón y el aprovechamiento de la proteína se conjugan para satisfacer las necesidades del consumidor.
Ubicación: Bucaramanga / Colombia
Contacto:
wa: +573172142652
Correo: contacto@crickfood.co
Instagram: https://www.instagram.com/crick.food/
Facebook: https://www.facebook.com/crickfood.co
Nuestra misión es promover la alimentación saludable y nutritiva siendo amigables con el medio ambiente, impulsando las buenas prácticas alimenticias y ofreciendo una experiencia única al cliente, donde la sazón y el aprovechamiento de la proteína se conjugan para satisfacer las necesidades del consumidor.
Ubicación: Bucaramanga / Colombia
Contacto:
wa: +573172142652
Correo: contacto@crickfood.co
Instagram: https://www.instagram.com/crick.food/
Facebook: https://www.facebook.com/crickfood.co
JOIN THE
REVOLUTION
Contact us if you want to be part of the Latin American Edible Insect Industry Alliance.
bottom of page